28.4.13

מעכלת חוויית שירות

אנחנו תמיד מתלוננים שבארץ יש בעיה עם שירות; לפעמים המלצרים לא נעימים, לפעמים המוכרים מציקים ולפעמים, כשיש בעיה כלשהי אפשר לדבר לקירות, כי לאף אחד לא באמת אכפת. אני בדרך כלל מהראשונים שמתחילים לקטר על דברים כאלה, כי כנראה שהסטנדרטים שלי אחרים. שמעתי כמה פעמים ששירות הלקוחות של חברת הבגדים S.Waer הישראלית הוא משהו שעוד לא נראה בארץ אבל, עד שלא חוויתי בעצמי לא ידעתי עד כמה מדובר בזן נדיר.

עוד מהתיכון אני קונה ברשת ומידי חורף אני נכנסת עמוק למכנסי הטרנינג העבים של הרשת כדי להתכרבל בנעימים בבית. בדרך כלל, הם מחזיקים מעמד כארבע שנים ואז אני קונה חדשים. השנה החלטתי לנצל את סייל החורף ולקנות לי מכנסיים חדשים. בכל פעם אני קונה צבע אחר [כי בכל מקרה אני נמצאת איתם רק בבית] והפעם קניתי בצבע אפור בהיר. היו כמה ימים קרירים אז לבשתי אותם והם עברו כביסה אחת. עוד לפני הכביסה נוצרו על הבד מעין כדוריות קטנות, כמו פילינג, שמאוד לא אופייניות לפריטי לבוש של S.Wear. ניגשתי לאחת החנויות ושאלתי האם יכול להיות מצב כזה שכל כך מהר נוצרו הכדוריות על הבד, כשבדרך כלל זה קורה אצלי אחרי שלוש-ארבע שנים [!]. המוכרת אמרה שאולי יש בעיה כלשהי ושאני פשוט אביא את המכנסיים לאחד הסניפים ומשם יטפלו בי. 

כך עשיתי.
הגעתי לחנות, הוצאתי את המכנסיים מהשקית, הסברתי שהכדוריות על הבד נוצרו מיד אחרי כמה פעמים שלבשתי את אותם. המוכרת אמרה שככל הנראה מדובר בבד בעייתי [אפור בהיר נוצר בשילוב של סיבי בד אפורים ולבנים ולפעמים השילוב הזה לא מסתדר בגלל אורך שונה של סיבי הבד]. המוכרת התנצלה שאין באפשרותה להחליף לי למכנסי טרנינג אחרים, שכן הסייל כבר נגמר ואין בחברה בגדי חורף, היא הוציאה לי זיכוי ללא תוקף ושאלה אולי בא לי משהו מהקולקצייה החדשה.

אפשר להגיד שהייתי בהלם - הגעתי לחנות בלי קבלה, רק עם כרטיס חבר מועדון עליו נרשמה העסקה הזו מלפני כמה חודשים, לא הייתי צריכה להסביר את עצמי, לבקש, להראות, להוכיח...כלום. כמה פעמים קרה לי שהייתי צריכה לנסות ולהוכיח את צידקתי? כמה פעמים זכיתי ליחס מזלזל ולא סימפטי מחברות כאלה ואחרות, שלא לדבר על מקרים שבהם בישרו לי באופן חגיגי כמעט, שפותרים לי את הבעיה "לפנים משורת הדין". אז לא כאן, ברשת S.Wear מטפלים בבעיה שלך במקום, בלי לגרום לך להרגיש חוסר נוחות אלא ההפך, רק מחפשים להוציא אותך מרוצה מהחנות על מנת שתחזרי.

אמנם נשארתי בלי מכנסי טרנינג בארון אבל, אם נתחשב בזה שאני כותבת את הפוסט הזה תחת אוורורו של המזגן, כנראה שאני אוכל להתמודד גם בלי מכנסי טרנינג בחודשים הקרובים. במיוחד שיש כמה אופציות למכנסיים יומיומיים קיציים שדי מצאו חן בעיני.

מכנסי ליסה, חולצת ברברה וצעיף בהאמה S.Wear | סנדלים ZARA

בינתיים, לא מיממשתי את הזיכוי שלי אבל כמו תמיד, אני כבר יודעת מה אלבש בקרוב. הלוק הזה נראה לי כמו הלוק המושלם ליום לא מתאמץ במיוחד, שאין בו פגישות ואין בו ריצות. המכנסיים נראים לי סופר נוחים, כל שנותר הוא למדוד אותם ולהחליט. משהו שלגבי החולצה אין לי צורך לעשות - אני יודעת שאני רוצה אותה. אותו הדבר לגבי הסנדלים האלה, שאני קצת מאוהבת בכיעור שלהם.

שמלת קורטני S.Wear | צעיף H&M | סנדלים ZARA


ראיתי באתר שהשמלה הזו, שמלת קורטני, עכשיו במבצע ואני מאוד מקווה שאצליח למצוא אותה בצבע הכתום-קוראל הזה, שבאתר קוראים לו "מנדרין". אם לא, כנראה שאנדוד בחזרה בגווני הכחול האהובים והמחמיאים.

תמיד אומרים שאין מספיק פירגון בישראל למעצבים מקומיים ורשתות אופנה מקומיות ואני חייבת להודות, שהאמירה הזאת מרגיזה אותי ברב המקרים. כתבתי כאן לא פעם, שאני מעדיפה להוציא מאות ואלפי שקלים על פריטים מיובאים ואיכותיים ברשתות שמספקות שירות טוב, מאשר לתרום את חלקי לאבק של מעצבי ארצינו שלא מסוגלים לעשות מכפלת נורמאלית, אם בכלל, לשמלה שהם מוכרים גם כן במאות ולפעמים אף אלפי שקלים. בעיני, חברת S.Wear זו חברה שאפשר רק ללמוד ממנה, היא מספקת פריטים איכותיים ביותר ורמת גימור גבוהה, היא מספקת שירות לקוחות יוצא מן הכלל שחוויתי על בשרי ואיך לומר, אני עדיין לא מעכלת. בנוסף, הרשת מאפשרת קנייה און-ליין ואפילו באפליקציות מובייל ובכלל, מתקדמת עם שאר העולם ולא ביחס למה שיש בשוק המקומי. 

אני מרוצה.


27.4.13

לחם | עבודה



לפני כמה ימים גיליתי שיש הגדרה לאנשים כמוני.
לא, לא "כלבה".
פסקטריאנית, או במילים אחרות מישהי שלא אוכלת בשר בעלי חיים אלא, רק מאכלי ים. 
"אז את לא צמחונית בכלל!" - "לא, אני פסקטריאנית." 
או במילים אחרות, נה נה בננה!

אחד הדברים האהובים עלי בשנים האחרונות, הוא אפונת גינה ירוקה וטרייה. טרייה כל כך, שהיא יוצאת קפואה מהמקפיא, נכנסת למיכל שמאפשר חימום במיקרוגל עם תוספת של מעט מים ויוצאת משם אחרי דקותיים מבושלת קלות. 

עוד משהו שאהוב עלי במיוחד הוא סומק. אני לא מכירה מישהו שאוהב סומק ומחסל אותו בכמויות כמוני. טוב, אולי רק עלמה, אבל אני לא באמת מכירה אותה.

מפה לשם, ארוחה קלילה ואהובה כוללת סלט מעגבניות, בצל סגול ואפונת גינה, מתובל בשמן זית, חומץ תפוחים, מלח ופלפל גרוס וסומק. אם לא אשכח, אוסיף עלים מגבעול תימין.  

ועכשיו לעבודה!
או במקרה שלי, לאכילה.

המשך סופשבוע חמים משהו...




25.4.13

למות מאושר

אתמול הגעתי לחנות של factory 54 בקניון רמת אביב כדי להעיף מבט על קולקציית האקססוריז החדשה לקיץ 2013. איכשהו, בכל פעם שאני מבקרת בחנות אני מתלהבת יותר ויותר מהבחירות של הקניינים, שלדעתי עושים עבודה מצויינת. factory 54 מחזיקים מותגי ביניים של מעצבים שאני אוהבת יותר [כל מה שאיטלקי, לרב.] וכאלה שאני אוהבת פחות [כל מה שאמריקאי, לרב.] ועדיין, עבודתו של הקניין היא לא פחות מקריטית. מידי עונה מגיעים לחנויות פריטים נבחרים מהקולקציות ולא קולקציות שלמות והקניינים הם אלה שמחליטים מה יגיע. בגדול, זה היה יכול להיות סנוז פסט אחד גדול או לחילופין פרחצ'יאדה מטורפת והנה, מידי עונה, אני יוצאת סופר מרוצה מהבחירות שבהחלט פונות ללקוחות שונים בקהל הלקוחות של הרשת, כך שכל אחד ואחת יכול למצוא לעצמו משהו מתאים. 

אמפוריו ארמאני
האקססוריז של אמפוריו ארמאני, כמו גם הבגדים, גרמו לי לעצב קל רק בגלל שאני לא יכולה לאסוף את כולם ולתת להם בית חם אצלי בארון. הדיוק של ארמאני מוציא ממני בכל פעם מחדש את הצד הרך שלי, שכולל שימוש במילים כמו לחבק, ללטף, לאהוב. 

נגיד הנעליים האלה בשחור לבן ונגיעה קטנה של פרינט מנוחש. הסנדלים האלה כל כך מושלמים בעיני, שהייתי מוכנה לעשות מעשה בלוגרית ולהעמיד אותם על כוננית הספרים שלי, כפריט נוי.


אמפוריו ארמאני | 2990 שקל

עם הנעליים האלה, גם הן של אמפוריו ארמאני, זו הייתה אהבה ממבט ראשון. הן היו הראשונות שהבחנתי בהן כשנכנסתי לחנות ואותן באמת ליטפתי, חיבקתי, רציתי לתת להן נשיקה קטנה אבל החלטתי שלא ברגע האחרון ממש.

אמפוריו ארמאני | 2290 שקל

אקססוריז | אמפוריו ארמאני
מי שארמאני לא עושה לו את זה כמו שהוא עושה לי, יכול למצוא את עצמו בעוד עשרות דגמים נהדרים של מעצבים אחרים.

אטרו | 2290 שקל

ואז אפשר לחזור בחזרה לאמפוריו ארמאני...אמרתי כבר שהכל אצלו מושלם? אמרתי? טוב, אל תצעקו עלי!

אמפוריו ארמאני | 2490 שקל

אמפוריו ארמאני | 2290 שקל
יש גם חדשות טובות לגברים, הרשת החלה ליבא את קו ההלבשה לגברים של מייקל קורס וממשיכה לייבא את קו הנשים של מייקל ביי מייקל קורס [קו ביניים]. הגברים של מייקל קורס מטרוסקסואליים כמובן, ומלאי שיק. 

ואם במעצבים ניו יורקים עסקינן, אז התיק הזה של מארק ביי מארק ג'יקובס. תודה.

מארק ביי מארק ג'ייקובס | 3290 שקל

עד העונג הבא.


21.4.13

מתכוננת לקיץ

השמועות אומרות שלקראת אמצע השבוע כבר יתחיל להתחמם וכבר בשבוע הבא, ניזכר בסמי חורף הזה שנפל עלינו לפתע פתאום. אני בטח לא אתבאס על כך, כי אני מעדיפה מזג אוויר החלטי - אם קר וגשום, אז שיהיה קר וגשום ואם חם, אז עד הסוף. היום יצאתי מהבית והיה קר כאילו אנחנו באמצע ינואר, כעבור שעתיים כבר היה חם מידי והייתי צריכה לקלף שכבות. אני כל כך שונאת את זה, שאין לתאר. 

בכל מקרה, כבר כמה זמן שאני עושה "הכנות לקיץ" שכוללות להוציא את המכנסיים הקצרים האהובים עלי מגאפ [שנה שעברה], למדוד אותם ולשמוח שהם יושבים בול, להתחיל לעבור לטיפוח קיץ, להתפתה ולרכוש משקפי שמש חדשים...כי אין לי עוד עשרים אחרים בבית וכן הלאה.


אז המכנסיים יושבים בול, אולי אתם לא דאגתם, אני כן. את התיק קניתי בביקור האחרון בברלין והוא של LIEBESKIND - אחד ממותגי התיקים האהובים עלי בעולם. הוא מכיל שני תקים גדולים שנסגרים עם רוכסן ועוד כיס קטן עם רוכסן וכמובן, שהוא מגיע בגודל המושלם להכיל את כל מה שאני צריכה. 
אני כבר מתכננת פוסט "מה בתיק?" חדש.


כפכפי הוויאנס חדשים ומקושטים ויש אפילו קצת טורקיז בקישוט, שהולך נהדר עם חום ועם התיק, כמובן. אני לא נוהגת לנעול כפכפי אצבע כדרך קבע אבל, אם אני יוצאת לסידור מהיר או סתם סיבוב לא מחייב, אני לרב איתם. יש לי כל מיני צבעים וכל מיני דוגמאות ובכל קיץ, יש עוד כל כך הרבה דוגמאות יפות שזה תמיד עושה חשק להתחדש.

רונית רפאל | משי גוף 250 מ"ל 158 שקל | תרחיץ פילינג ניצת הדובדבן 250 מ"ל 148 שקל
את הרגליים, שיראו כמה שיותר טוב בשורטס הלבנים והאהובים שלי, התחלתי "להכין" די מזמן. רונית רפאל השיקה סניף חדש בקניון "רננים" ברעננה [שהוא מהמם ביופיו, יש לציין] ושם גם התוודעתי לליין חדש של מוצרים לגוף, שגם הוא הושק לאחרונה. קולקציית Beyond Spa כוללת 13 מוצרים שונים כאשר כולם מכילים שמנים ארומתרפיים ומרכיבי ריפוי מים המלח. ישנו מגוון רחב של שמני גוף שכל אחד מותאם לצורך אחר, מסכות בוץ, משי גוף ותרחיץ פילינג. אני השתמשתי בתרחיץ פילינג ניצת הדובדבן*, יש לו ריח מעולה והוא גרוס דק יחסית, כך שהוא נוח לשימוש. "משי גוף"* הוא בעצם חמאת גוף, רק עשיר יותר. הוא מתקבל נהדר על הגוף, במיוחד אחרי פילינג אבל, אני לא ממליצה לנסות אותו כתחליף לקרם ידיים, כי במקרה אתם לידו ובמקרה הידיים יבשות...זה יגמר בשטיפת ידיים אינטנסיבית למדי, מבטיחה.

משקפי שמש שממש במקרה נתקלתי בהם ב- H&M, הם כחולים, יש להם עדשות מראה מצויינות ואני מאוהבת. הם עולים כלום כסף וכבר יש לי עוד זוג בצבע אחר.

משקפי שמש H&M  | מחיר 59.9 שקל
אני תמיד עם הגנה וכשאני יוצאת להסתובב בימי שישי בעיר, אז אדרבא. אני תמיד מורחת קרם על כל אזור חשוף, שזה אומר דקולטה, זרועות, הגב של כףהיד וכשאני עם כפכפים, אז גם על כפות הרגליים [משום מה, שלי משתזפות בטירוף]. בשנה שעברה השתמשתי בספריי הגנה של ד"ר עור 30 SPF והרגשתי שאני חייבת לחדש אותו באופן תדיר למדי. השנה עברתי לספריי של אוון* והפעם 50 SPF והגנה מקרני UVA ו- UVB, נראה איך זה ילך. לפנים יש לי קרם נפרד של מינראליק*, כשעברתי על המרכיבים שלו גיליתי שהוא מכיל הרבה דברים טובים כמו חמאת שיאה ושמנים טובים. אני מאוד מקווה שהפנים שלי יאהבו אותו, כי כידוע קרם הגנה, במיוחד עם SPF גבוה, גורם לחסימה של הנקבוביות. זה בדיוק מה שקרה לי בקיץ שעבר כשהשתמשתי בסטיק של לה רוש פוזה.

ספריי הגנה מהשמש "אוון" 200 מ"ל 199.9 שקל [יש הנחות בסופר פארם!] |
קרם הגנה לפנים מינראליק 50 SPF במחיר השקה אפריל מאי 39.9 שקל [במקום 79.9 שקל]
הטיפוח של הפנים גם מתחיל להשתנות מעט, אני תמיד משתמשת בתרחיץ פנים שמייבש קצת יותר בקיץ. כידוע, אני מאוד אוהבת את דרמקס של ד"ר פישר שעבור הרבה אנשים הוא מייבש מידי. ניסיתי לאחרונה את הקרם ניקוי עם בוץ של Natural Sea Beauty* והוא די הפתיע אותי. יש לי עור מעורב, מה שאומר שהאזור הטי שלי שומני אבל, יש לי אזורים בפנים שאינם שומניים כלל, הם מאוזנים או אולי קצת יבשים. הג'ל הזה מותיר את העור מאוד נעים ונותן הרגשה של ניקיון וגם, בזכות תוספת הבוץ, מצליח לייבש במעט את החלקים השומניים שדורשים את האקסטרא הזה, לפחות אצלי. 

ג'ל הפנים של ד"ר פישר* מסדרת YOUNG מהווה תחליף לקרם הלחות שלי מהחורף, שהיה סופר עשיר. כמו השם שלו, הוא פונה יותר לקהל של בני עשרה עם עור בעייתי. במקרה שלי, הוא מתאים יופי לעור המעורב שלי. הוא אמור לטפל בנקודות שחורות ופצעונים, כנראה בזכות נוכחותה של החוצמה הסליצילית. אני אישית לא ראיתי משהו יוצא דופן שקורה לי בעור וכשהיה פצעון שרצה להופיע, הוא הופיע ואפילו לא הודיע. מה שכן, אני מחבבת את התחושה הקלילה של הג'ל על הפנים שלי ולכן, הוא מתאים לי למזג אוויר חמים יותר. 

להרחיב על ספריי המים הטרמליים של אוון שאני מכורה אליו כבר שנים? לא? טוב. 

הסרום החדש של אסתי לאודר לאזור העניים* רק נכנס לשימוש ואני כבר יכולה להגיד שהוא מאוד עוצמתי, ככל הנראה בזכות זה שהוא מכיל קפאין ואני משתמשת בו בבקרים בלבד. אני לא מרגישה צורך להשתמש בו גם בערב, לפחות לא בשלב זה של חיי.

מימין לשמאל:
Advanced night repair eye serum infusion - מחיר: 380 שקל עבור 15 מ"ל
ספריי מים טרמאליים "אוון" - 35 שקל [לפני מבצעים]
קרם ג'ל לחות והגנה 30 SPF - מחיר: 110.99 שקל [לפני מבצעים]
תרחיץ ג'ל בוץ - 75 שקל עבור 100 מ"ל
האיפור שלי כבר התחיל להשתנות, הכל קרה בזכות טעות קטנה שעשיתי בסופר פארם. ראיתי שיש מבצע על המסקרה האהובה עלי מלוריאל "טלסקופיק" [54.9 שקל], אז פשוט לקחתי אחת והלכתי לקופה. הגעתי הביתה וגיליתי שקניתי צבע חום במקום שחור. איכשהו החלטתי שאני צריכה לנסות מסקרה חומה, משהו שלא ממש ניסיתי כמו שצריך בעבר והנה איזה פלא, אני רק עם מסקרה חומה מאז. אני חושבת ששני השפונים החדשים והבוהקים שלי נראים טוב יותר כשהם מגיעים בשילוב של פנים נקיות ומסקרה חומה. יש משהו הרבה פחות צעקני בלוק שכולל שפתון ורוד או אדום-ורוד כשהוא מגיע בשילוב עם ריסים מודגשים אבל, לא אין יור פייס. 

אז ניצלתי B2M וגם איזה מבצע במשביר לצרכן והתחדשתי בשני שפתונים: Candy Yum Yum של מאק שהוא לא פחות מגאוני ו- Rouge Pur Couture Vernis A Levres של YSL, גוון מספר 13. שניהם לא יורדים לי מהשפתיים. 

לפעמים אני קצת "מחממת" את הפנים עם בנוזר BRONZE של מאק, שהוא הברונזר הראשון שלי אי פעם ועדיין, האהוב עלי ביותר. פודרת הבלוט של מאק כבר לא יוצאת לי מהתיק, כי חייבים לנטרל את השיין של הסקין ;) 

איפור תחילת קיץ וכנראה, גם במהלך הקיץ כולו.

עוד קצת, וכבר יהיה חם.
אין יותר שמחה ממני :)


גילוי נאות - מוצרים שסומנו ב-* התקבלו מהחברות לסקירה.

שבוע טוב!







20.4.13

שלושה דברים

אני בכלל תכננתי לפרסם היום פוסט הכנה לקיץ. לא הדגמה של מריטות שיער במקומות אפלים אלא, משהו קצת יותר צבעוני ונעים, עם מכנסיים קצרים, כפכפים וצבעי שפתון בוהקים. 
אנחנו ← תוכניות ← אלוהים או פיות קסומות...דברים קורים, בינהם סמי סופה באמצע אפריל שהוציאה לי את כל החשק.
כשהחוץ היה מושך יותר, יצא לי לבקר בכמה מקומות שווים שגם הם, צבעוניים.

חנות UNITED NUDE | דיזנגוף 180 | תל אביב
חנות ראשונה למותג בישראל, מריחה קצת כמו חו"ל. מי שלא מכיר את הסיפור, אז בקצרה - אדריכל שבור לב מעצב לאהובתו שעזבה נעליים. הוא חושב שהמחווה תחזיר אותה אליו. הוא טועה, היא לא חוזרת, הוא נשאר עם חברת נעליים בינלאומית וייחודית, היא נשארת עם זוג נעליים.

הכל בחיים זה עניין של השקפה ← אני מתחברת יותר לדגמים חסרי העקבים. 

צילום: ינאי אלפסי


חנות Kiehl's | קניון רמת אביב
כן, גם חנות ראשונה למותג בישראל.

למי שלא מכיר את הסיפור, אז בקצרה - השנה היא 1851, בעיר ניו יורק יש בית מרקחת משפחתי שרוקח לא רק תרופות, אלא גם משחות שונות. מפה לשם, השנה 2008 וקונצרן לוריאל רוכש את החברה והופס, נפתח סניף בקניון רמת אביב.

אם לא בשביל לקנות, אז בטח בשביל להתרשם מהעיצוב הייחודי של החנות שמציעה מוצרי טיפוח לנשים ולגברים. ואם כן בשביל לקנות אבל רק מוצר אחד, אז Midnight recovery concentrate.
תודו לי בהזדמנות, אני לא גרידית.


הם אפילו הביאו את Mr. Bone

הגן הבוטני והמשתלה לידו | ירושלים
מי שעוקב אחרי באינסטרגם, ראה כמה תמונות מהביקור שלי אתמול, כשעוד הייתה קצת שמש, אפילו בירושלים. אכלתי ארוחת בוקר בקפה קפית עם חברה ולא יכולתי להוריד את העיניים מהנוף. 
אחר כך, כשנכנסנו למשתלה, רציתי להשאר לגור שם. 

בחצר יש להם אפילו אגם קטן עם צפרדעים!

לצמח הזה קוראים "פוקסיה" ומתברר, שהוא מאוד מפונק.

 אני רוצה קיץ.
לטיפולכם המסור, אודה.



17.4.13

להשביע את החושים


אם נניח בצד איך אנשים אחרים היו מגדירים אותי, אני יכולה להגיד, שבאופן אישי הייתי מגדירה את עצמי לא כבת אדם שאוהבת לאכול אלא, כבת אדם שאוהבת אוכל. ההזמנה להתארח במסעדת מסה של אביב משה לארוחת צהריים [להלן, גילוי נאות] לא יכלה להגיע בזמן טוב יותר; מאז הפגישה הרנדומלית שלי עם רופא השיניים לפני כשבוע, כל מה שהכנסתי לפה היו תפוח אדמה וגזר מבושלים, מרוסקים במזלג ומתובלים במלח ובשמן זית. אומרים שכשאתה רעב הכל טעים וזה נכון, עד השלב שבו אתה טועם אוכל מעשה ידי אמן.

סשימי "פסיפק" סלמול, סלק, קרם אגסים וטאבולה של כוסברה ושקדים

לחם הבית - לחם בוכרי ומטבלים
באחת השיחות שניהלתי עם חברה טובה שלי, על כמה ששתינו אוהבות אוכל, על מרכיבים איכותיים ובישול נהדר, היא ציינה בפני שהרגע שבו היא התוודעה להמבורגר של מסעדה בשונה מזה של מקדונלד'ס, היה רגע מקולל. מבחינתה, באותו רגע הכל השתנה ואי אפשר היה לחזור אחורה ולהתייחס לאוכל באשר הוא כ"דלק". עם כמה שאני מסכימה עם האמירה, יש ימים שאצלי אוכל הוא אוכל – אני רעבה, אני אוכלת אבל, מהר מאוד מגיעה המקבילה הקולינרית ל"אין לי מה ללבוש", שנשמעת יותר כמו "בא לי משהו טעים".

קרפצ'יו שייטל, זרעי עגבניות, חרדל "מוברש" ופרמז'ן 

בגלל שאני אוהבת אוכל ולא רק לאכול, אני מתייחסת לחווית האכילה במסעדה כמכלול של מספר גורמים שחייבים להתקיים: טעמים נהדרים, שירות מצויין, אסטטיקה ויזואלית ונוחות. את כל אלו זכינו לקבל ב"מסה" ובמבט מסביב, נראה שגם שאר האורחים שנכנסו למסעדה על מנת להנות ממנות נהדרות במחיר של ארוחה עסקית [מנה ראשונה ועיקרית במחיר של 96/116 שקל] זכו לשירות קשוב ואדיב ואווירה נעימה.

ארטישוק צעיר ועלי פסטה בפונדו בלו בוואריה ועגבניות לחות
איך יודעים שהשירות טוב? כשמזמינים את המנות ממלצר אחד אבל, הן מגיעות לשולחן בעזרתו של מלצר אחר והוא לא צריך לשאול מי הזמין מה אלא, הוא מתעדכן על כך ברגע שהוא מניח את המנות על המגש וכך גם יודע להניח כל מנה בפני זה שהזמין אותה – זה שירות טוב. במילים אחרות, ככל שהלקוח צריך להסביר את עצמו פחות, כך השירות טוב יותר. ואכן, כך היה.

כבד אווז בסילאן וטחינה, בהשחמה של סוכר חום ומלח שחור 
כל המנות שטעמנו היו נהדרות ואכן, נעשו בידי אמן. עד כדי כך, שלא יכולתי לפסוח על מנת כבד האווז שהושחם בסוכר חום ומלח שחור, סילאן וטחינה והוגש בליווי מיני טוסטים. אין דרך יותר טובה לתאר את המנה הזו מלבד לומר, שהיא הייתה טעימה כמו קינוח. המנה שהקרניבור [הידוע גם בתור החבר שלי] הכי נהנה ממנה הייתה קרפצ'יו בקר [שייטל], שלטענתו זו הייתה מנת הקרפצ'ו הטובה ביותר שאכל מימיו ולא, זה לא היה הביקור הראשון שלו במסעדת שף בארץ או בחו"ל. המנה שהכי בלטה עבורי, אם נניח את הקינוחים לרגע בצד שכן, כידוע לקינוחים יש קיבה נפרדת – הייתה מנת הסלמון. הדג היה עשוי בדיוק במידה הנכונה כשהוא מקורמל מבחוץ ורך ועסיסי מבפנים והמנה עצמה כללה מספר מרכיבים גדול במיוחד שבאופן קוסמי כמעט, השתלבו כולם בהרמוניה. עם כל ביס שהכנסתי לפה, הרגשתי טעם חדש ובכל פעם דיווחתי לקרניבור עליו, שבשלב מסויים התחיל לדאוג לשפיותי. "אני לא מאמינה! יש פה גם נענע! לא רק כוסברה! וסלק!" – ניסיתי לעצור את עצמי מלצעוק. "יש פה גם ג'ינג'ר והבצלים המקורמלים וניוקי! ופטריות...אני לא יודעת איך להתמודד עם כל זה!" – זה היה השלב שבו התחלתי לרשום לעצמי כל אחד מהטעמים שמצאתי כדי לנסות ולהבין איך כל כך הרבה מרכיבים שונים, יכולים ליצור מנה הרמונית כל כך.

"נתח קצבים" וסלט פיקנטי של תפחוי אדמה מדורה

סלמון מקורמל עם קציפת קוקוס, ניוקי , פטריות יער וזוקיני [וזה לא הכל!]

מכל המנות שטעמתי, לא הייתה מנה אחת שלא אהבתי, אפילו הלחם הבוכרי היה כל כך טרי שהתחשק לי להניח עליו את הראש ולנמנם. מה שכן, המטבלים שהגיעו עם מנת הלחם לא היו כוס האספרסו שלי. 

קינוח פירות יער
כמובן, שלקינוחים יש קיבה נפרדת ואי אפשר לבקר ב"מסה" ולא להתענג על קינוח פירות היער שהוא התמצית של כל קינוח באשר הוא – צבעוני ומתוק וזה היה גם הקינוח שזכה בליבו ובשארית קיבתו של הקרניבור. אני לא יכולתי להפסיק לנעוץ את הכף שלי לתוך קערה שהכילה טרמיסו פסיפלורה, שברי פקאן מסוכר וקרם שוקולד לבן, קינוח שניכן באיזון המדוייק ביותר של המתוק.

טירמיסו פסיפלורה, פקאן מסוכר וקרם שוקולד לבן

לסיכום, אני יכולה להגיד באופן חד משמעי שביקור במסעדה MESSA הוא ללא ספק חוויה קולינרית מהטובות ביותר שהיו לי. אם אתם רוצים להתנתק לרגע מיום עבודה עמוס ולקפוץ לארוחת צהריים עסקית נהדרת או שאתם סתם ביום חופש ורוצים להתענג על אוכל נהדר - זה המקום. אנחנו בודאי נחזור למסה, לארוחת ערב שאני בטוחה שתהיה לא פחות משביעת חושים מזו בצהריים.


 MESSA
רחוב הארבעה 19, תל אביב
שעות פעילות:
ימים א'-ש'
עסקיות: 12:00 - 15:30
תפריט ערב: 19:00 - 01:00
03-6856859

תודה מיוחדת לשף אביב משה ולצוות המסעדה על אירוח נפלא וחוויה בלתי נשכחת.
תודה למיטל על ההזמנה.





10.4.13

P.Jamen

אעשה מעשה בלוגרית ואתחיל את הפוסט בכך שאהיה בטוחה שאתם ודאי תוהים היכן הייתי ומה עשיתי, שכן לא עידכנתי בבלוג די הרבה זמן. ובכן, הייתי במיטה. לא של זרים גמורים, אלה בזו שלי שעטופה במצעי כותנה סאטן, לפעמים בגווני הכחול ולפעמים בלבן על גווניו. תחילה, חטפתי דלקת גרון קלה וביום שבו הרגשתי שאני כבר בריאה, התעוררתי עם כאב שיניים בצד שמאל. מפה לשם, אתמול עברתי עקירה כפולה של שתי שיני בינה מתוך השלוש שנותרו לי ובשלב מסויים, שאני עוד לא יודעת מתי הוא יהיה, אני אצטרך להיפרד גם משן הבינה הנותרת. הייתי בטוחה שסיימתי עם כאבי הצמיחה של שיני הבינה לפני כחמש שנים ומאז לא סבלתי מכאבים בכלל אבל, כנראה שעד שלא עוקרים את הבעיה מהשרש ליטרלי, זה לא נגמר.

אז בגדול, התגלגלתי במיטה כמה ימים טובים והעברתי את הזמן בין טיפות אופטלגין [אני עדיין עם כאבים מהעקירות של אתמול] לבין צפייה ב- Chasing the Saturdays בערוץ E...סו הלפ מי גאד ובלבישת פיג'מות. 

לא אחת שיתפתי את הצורך שלי בפיג'מות חדשות ונחמדות, מהסוג שכולל מכנסיים וחולצת פיג'מה מכופתרת מבד כותנה נעים. בשיטוטים בחנויות לא מצאתי שום דבר שדמה למה שחיפשתי והכי קרוב לזה, היו מכנסי פיג'מה שלא הסתדרתי עם הגזרות שלהם. מכנסי הפיג'מה של הנשים לרב לא כללו כיסים או שהיו בגזרה מאוד נמוכה. אני לא לגמרי מבינה מה המטרה במכנסי פיג'מה בגזרה נמוכה, כי מי רוצה שתחת שלה יהיה תלוי מחוץ למכנסיים כשהיא ישנה? ניסיתי אפילו מכנסי פיג'מה של גברים בגאפ וגם ב- H&M והם פשוט לא ישבו טוב והיו לא נוחים כנראה בגלל שאני בת. אופסי.

J.Crew - הפיג'מה המושלמת
נכנסתי לחנויות כמו אינטימה ואפרודיטה עד שבאיזשהו שלב התעצבנתי ולא רציתי לראות יותר לעולם מיני מאוס, מיקי מאוס, דונלד דאק, סוס, כבשה או דמות מצויירת אחרת על סט פיג'מה מבד כותנה-טריקו במקרה הטוב ומשהו סינטטי במקרה הפחות טוב. התנצלותי בפני כל מי שאוהבת לישון עטופה בכבשים עם מבט מטומטם או מיני ומיקי מאוס שלובי ידיים על חולצת הפיג'מה שלהן, אני לא מסוגלת. זה היה חמוד כשהייתי טינייג'רית ועכשיו, בא לי להיכנס למיטה לבושה בגוונים כחולים, ורדרדים, לבנים, אוף-וויט למיניהם, עשויים מבד טבעי ונעים. אני פשוט לא מצליחה להבין למה אישה בוגרת צריכה לישון עם פיג'מה עם הדפסי סרטים מצויירים ולמה בארץ אין אלטרניטיבה כמעט בשום מקום? המקסימום שהציעו לי באפרודיטה היה סט פיג'מה בצבע ורוד בוהק שעשוי מבד סאטן סינטטי מבריק ובאינטימה, ניסו להסביר לי שכשלא רוצים סקסי לובשים פיג'מת טריקו עם הדפסי סוסים וכשרוצים סקסי, לובשים בייבידול. 

אני רוצה לנצל במה זו ולחדש לאינטימה, שכשרוצים לישון לובשים פיג'מת כותנה [ואני אישית, לא אוהבת כותנה-טריקו אלא כותנה סרוקה/פרקל] בלי הדפסים מטומטמים וכשרוצים סקסי, לובשים את חליפת יום ההולדת ונכנסים ערומים למיטה. זה עוזר לקסם לקרות מהר יותר.

מכנסי פיג'מה מברלין | סט פיג'מה H&M
בסיבוב האחרון בברלין מצאתי חליפת פיג'מה נהדרת שעלתה פי 4 ממה שתכננתי לשלם עליה ולכן, היא נשארה שם. בחנות אחרת, מצאתי את מכנסי המשבצות בלבן-בז' שרואים בתמונה. גזרה טובה ולא נמוכה עם כיסים - מושלם. לפני כמה שבועות מצאתי סט פיג'מה ב- H&M שכלל בדיוק את חולצת הפג'מה שרציתי, הפעם בצירוף מכנסיים קצרים.

Victoria's Secret - The Cotton Mayfair Pajama

אפשר להגיד  שכרגע, עם מה שכבר היה בארון, אני מצויידת טוב אבל, אני עדיין רוצה סט פיג'מה כמו זה של J.CREW. אם זה לא יצא לפועל, אני כנראה אסתפק במשהו מויקטוריאס סיקרט. חבל שבשני האתרים דמי המשלוח גבוהים יחסית ויש גם מיסים שנוספים עליהם, מה שהופך את העסקאות ללא משתלמות בעליל. אני כבר מתכננת על הבלאק מאנדיי הבא כדי לבצע את הרכישות האלה, זאת כמובן אם לא יצא לי להתקל פנים מול פנים בפיג'מות מפנקות שכאלה.

עכשיו אלך לטפטף כמה טיפות של אופטלגין לכוס עם מעט מים ואנשנש מעדן סויה של אלפרו, כי עדיין אסור לי לאכול מוצקים. 

ניפגש בקרוב ♥